17 de set. 2012

Cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy!


Avui, una entrada d’allò més dolça i original!!!
 
Fa uns dies, la revista CUINA (http://www.cuina.cat/) proposava el concurs de “Receptes amb Cervesa per a Blogaires”. Ens va arribar la proposta a través d’una blogaire molt amiga nostra l’Esther Puntí (http://estherpunti.wordpress.com/) a la que li estem molt agraïdes!!!
 
El concurs consta de tres categories “Recepta creativa”, “Recepta d’estil tradicional” i “Recepta de postres”. No hi ha dubte….. som amants del dolç i ens apuntem a la categoría de postres!!
 
Després de donar-hi voltes, de barrejar ous, farina i cerveses, mantega, llimona i més cervesa…… vam treure una de les receptes més originals de Cotófluix:
 
CUPCAKES DE CERVESA AMB BUTTERCREAM DE SANDY!!!
 
 
Aquí teniu el resultat, què us semblen??


Foto dels cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy que Cotofluix va presentar al concurs.



La veritat és que queden d’allò més esponjosos i al mossegar-los sembla que tinguin les bombolletes de la cervesa dins!! Creiem que és una gran recepta i és un postre original, lleuger, divertit i d’allò més bo.
Varem decorar els cupcakes amb ratlladura de llimona i un llaç de ràfia



Ara ens toca esperar a saber el resultat del concurs. El premi és una plaça per al Curs de Xocolata a l’escola Bell·Art, impartit per David Lienas…. Creuarem els dits!!!
 
 
Ens desitgeu sort????
 
Gràcies.

10 de set. 2012

Els records de Be Cool Bcn!

Ja tornem a ser aquí, després de les vacances... Descansades, amb noves energies, i amb mil idees que volem compartir amb vosaltres.

Comencem la temporada amb un nou llibre de signatures, aquest cop per la noia darrera el blog Be Cool, una coneguda fashionista en el món blogger. Estem molt contentes i orgulloses que hagi confiat en nosaltres en un dels dies més importants per ella i la seva familia: el seu casament!

Com sempre, vam intentar transmetre l'estètica i el gust de la nostra amiga Judit, la blogger darrera Be Cool, amb el toc artesanal de Cotofluix. Aquest n'és el resultat, esperem que a ella i al seu home Jordi els agradi tenir-lo tant com a nosaltres fer-lo!

Tot el casament tenia tocs de magenta, i el llibre no podia ser menys. Nosaltres el vam combinar amb gris.
Com és habitual, les pàgines interiors estaven personalitzades, cada una amb motius diferents, i basades en colors que anaven del rosa pàlid al vermell, passant, com no, pel magenta!

Aquest era un llibre molt especial per un casament molt especial i sent per una bloguera fashionista com la Be Cool voliem que quedés ben "cool" i sense perdre el toc "vintage" que tant ens agrada!

Totes les pàgines tenen motius sobre l'amor... 

Les lletres i el cor estan cosits a la tela, amb la que després es forra la portada.

Ja sabeu, un llibre de signatures és per sempre! Com esperem que sigui per sempre la felicitat d'en Jordi i la Judit! Nois, gràcies per la confiança i enhorabona! i... VISCA L'AMOR!