17 de set. 2012

Cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy!


Avui, una entrada d’allò més dolça i original!!!
 
Fa uns dies, la revista CUINA (http://www.cuina.cat/) proposava el concurs de “Receptes amb Cervesa per a Blogaires”. Ens va arribar la proposta a través d’una blogaire molt amiga nostra l’Esther Puntí (http://estherpunti.wordpress.com/) a la que li estem molt agraïdes!!!
 
El concurs consta de tres categories “Recepta creativa”, “Recepta d’estil tradicional” i “Recepta de postres”. No hi ha dubte….. som amants del dolç i ens apuntem a la categoría de postres!!
 
Després de donar-hi voltes, de barrejar ous, farina i cerveses, mantega, llimona i més cervesa…… vam treure una de les receptes més originals de Cotófluix:
 
CUPCAKES DE CERVESA AMB BUTTERCREAM DE SANDY!!!
 
 
Aquí teniu el resultat, què us semblen??


Foto dels cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy que Cotofluix va presentar al concurs.



La veritat és que queden d’allò més esponjosos i al mossegar-los sembla que tinguin les bombolletes de la cervesa dins!! Creiem que és una gran recepta i és un postre original, lleuger, divertit i d’allò més bo.
Varem decorar els cupcakes amb ratlladura de llimona i un llaç de ràfia



Ara ens toca esperar a saber el resultat del concurs. El premi és una plaça per al Curs de Xocolata a l’escola Bell·Art, impartit per David Lienas…. Creuarem els dits!!!
 
 
Ens desitgeu sort????
 
Gràcies.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada