10 d’oct. 2012

Un casament amb estelades

En Mènec i la Glòria van venir amb una idea clara a Cotofluix: es casaven, farien una festa informal i volien unes invitacions i recordatoris que transmetessin la seva manera de ser i pensar.

Donant voltes i voltes a aquest encàrreg i sabent que són una parella amb unes conviccions molt clares al final vam estar d'acord en la proposta: jugariem amb l'estelada!

El missatge independentista i festiu el vam plasmar en unes invitacions divertides, desenfadades i amb molt de moviment. Van estar encantats amb el resultat, que, segons la Glòria, reflectia perfectament la seva manera de ser.

La invitació amb l'estelada. Les cintes donaven certa tridimensionalitat al targetó

Pels recordatoris, vam fem un paquetet amb un sabó i unes galetes de mantega, tot fet a mà per nosaltres mateixes. Com no, el motiu principal del recordatori van ser les estrelles, i els colors el blau, el groc i el vermell.

En una banda les galetes de mantega decorades amb una senyera de sucre

En l'altre, un sabonet amb aroma a gessamí i una estrella blava

Pels nens també vam fer uns recordatoris molts especials. Piruletes de galetes i xuxes! Mmm... qué bones!

Una galeta i xuxes pels més petits!

El convit el van fer al Restaurant Mams d'Arbúcies, local que us recomanem efusivament. Tenen una àmplia bodega amb una sel·lecció de vins 100% catalana i, a més, podeu degustar tapes, menús i guisats. Si mai passeu per Arbúcies no us ho perdeu! Està tot boníssim!

Les minutes portàven també l'estelada de la invitació

Els recordatoris els van exposar en una de les estructures del local.
Foto cedida pel Restaurant Mams
Les taules parades amb les minutes feien molt de goig!
Foto cedida pel restaurant Mams

Volem agraïr a la Glòria i en Mènec la confiança i la llibertat que ens han donat per fer tot això. Ens ha fet moltíssima il·lusió poder compartir amb ells i la seva filla Aura aquests moments tan especials!

Ques sigueu molt feliços! VISCA ELS NUVIS!

Gràcies Mènec i Glòria!





2 d’oct. 2012

Celebrant 40 anys, amb colors i sabors

El nostre estimat amic Pepe va fer 40 anys, FELICITATS!


Ho vam celebrar amb un grapat de cupcakes, de varis sabors i molts de colors. Teniem cupcakes de poma amb canyella, de xocolata i de vainilla. Mira quina pinta!



Aquí teniu els cupcakes de poma amb canyella, cupcackes de xocolata i cupcackes de vainilla que Cotófluix vam fer per celebrar els 40 anys del nostre amic.




Per les cobertures d'aquests pastissets vàrem decidir fer una crema de formatge amb xocolata, unes figuretes amb foundant i una crema de mantega amb aroma de Cotó Fluix! Sí, ho heu sentit bé. Sabeu el cotó Fluix que mengem a les fires? Doncs en tenim l'aroma!

I com era una gran celebració, no hi podia faltar alguna cosa per brindar, oi?


Imatge de les cobertures utilitzades per decorar els cupcakes: crema de formatge amb xocolata, foundant i crema de mantega amb aroma de Cotó fluix.



Gràcies al pub La Goitibera (Carrer de la Perla, Barcelona) va ser tot un èxit. I ja veieu que van agradar i molt, no en va quedar ni un.

Felicitats, Pepe!


Detall de les espelmes per celebrar l'aniversari













17 de set. 2012

Cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy!


Avui, una entrada d’allò més dolça i original!!!
 
Fa uns dies, la revista CUINA (http://www.cuina.cat/) proposava el concurs de “Receptes amb Cervesa per a Blogaires”. Ens va arribar la proposta a través d’una blogaire molt amiga nostra l’Esther Puntí (http://estherpunti.wordpress.com/) a la que li estem molt agraïdes!!!
 
El concurs consta de tres categories “Recepta creativa”, “Recepta d’estil tradicional” i “Recepta de postres”. No hi ha dubte….. som amants del dolç i ens apuntem a la categoría de postres!!
 
Després de donar-hi voltes, de barrejar ous, farina i cerveses, mantega, llimona i més cervesa…… vam treure una de les receptes més originals de Cotófluix:
 
CUPCAKES DE CERVESA AMB BUTTERCREAM DE SANDY!!!
 
 
Aquí teniu el resultat, què us semblen??


Foto dels cupcakes de cervesa amb buttercream de sandy que Cotofluix va presentar al concurs.



La veritat és que queden d’allò més esponjosos i al mossegar-los sembla que tinguin les bombolletes de la cervesa dins!! Creiem que és una gran recepta i és un postre original, lleuger, divertit i d’allò més bo.
Varem decorar els cupcakes amb ratlladura de llimona i un llaç de ràfia



Ara ens toca esperar a saber el resultat del concurs. El premi és una plaça per al Curs de Xocolata a l’escola Bell·Art, impartit per David Lienas…. Creuarem els dits!!!
 
 
Ens desitgeu sort????
 
Gràcies.